Dados do Mercado da Indústria Alimentícia
De acordo com os últimos resultados sobre as tendências dos consumidores, o mercado é dominado por expectativas tais como sabor, saúde, conveniência, indulgência e origens multiculturais. O departamento de Pesquisa e Desenvolvimento busca respostas eficazes para essas expectativas
Acompanhamos as mudanças mundiais, que ocorrem no varejo e na distribuição, tais como a venda de pães em postos de gasolina e lojas de conveniência. Estamos atentos à consolidação da indústria como por exemplo a onda de fusões nas cadeias de supermercados.
As novas tendências inovadoras em embalagens e comercialização fazem parte também dos programas de análise.
Análise de mercado
Por meio da rede de subsidiárias e parceiros que possuímos em mais de cem países em todo o mundo, conseguimos identificar as últimas tendências nos estágios iniciais. Temos contato freqüente com mais de 100.000 clientes: confeiteiros, supermercados e indústrias. Além do contato diário, temos conversas construtivas com organizações comerciais e outros parceiros envolvidos no setor alimentício.
Informação de mercado
A informação de mercado auxilia a interligar as soluções com as demandas dos consumidores. Ao analisarmos o mercado sob vários aspectos, partilhamos do mesmo objetivo de nossos clientes: o desenvolvimento de seus empreendimentos.