Puratos lança a linha Light Artesanal para Confeitaria
Mais uma grande novidade para incrementar as confeitarias brasileiras. Com os novos lançamentos da linha Light, a Puratos inova mais uma vez, ajudando as padarias a atuarem em um segmento que tem crescido vertiginosamente nos últimos 10 anos, porém, o consumidor ainda tinha a opção de produtos industrializados ou buscar em lojas especializadas e alternativas.
Depois do sucesso de Chantypak Light, quando a Puratos vinha reforçando mais uma vez sua condição de pioneira no segmento de cremes vegetais, as padarias e supermercados do Brasil foram surpreendidos com a completa Linha Light de Confeitaria com mistura para cakes, cobertura de chocolate, Creme de baunilha além do Pão de queijo.
Esse lançamento ajudará muito as padarias a produzirem suas próprias receitas light, e trazer para a padaria aquele consumidor acostumado a consumir bolos e tortas light em locais mais específicos. Com isso, a padaria ganha mais competitividade, valoriza a produção dos produtos artesanais e amplia seu portfolio de produtos.
Light - A busca pela qualidade de vida e saúde
Qualidade de vida é um dos temas amplamente discutidos em todos os meios de comunicação. E tudo começa pela alimentação, a partir da reeducação alimentar, dietas com mais fibras, frutas e verduras, buscando alimentos com menos teor de açúcar, gordura e colesterol.
Isso reflete totalmente nos hábitos de consumo: O mercado de light cresce em ritmo acelerado. Na última década, os negócios com produtos diet/light cresceram 800% no Brasil. Pesquisas recentes mostram que estes produtos estão presentes em 35% dos domicílios do País, abrangendo diferentes classes sociais, porém concentrando-se principalmente nas classes A e B.
Apesar desse crescimento alucinante, os consumidores, ainda travam uma batalha para encontrar mais produtos light. Neste aspecto, os supermercados estão em vantagem, a aquisição desses produtos é feita em 86% dos casos em suas instalações. Uma ótima oportunidade para estabelecimentos que até agora valorizaram pouco esse mercado. Ao contrário do passado, o consumidor é exigente quanto a qualidade destes produtos: o sabor é fator determinante na decisão de compra. Afinal, o prazer de degustar um produto saboroso, porém, saudável, não tem preço. Nem culpa.
Conheça nossa Revista Vision (697.1 kB) com matérias, tendências e outros conteúdos além de várias receitas e fique inteiramente por dentro do conceito light.
Mais informações: puratos@puratos.com.br
NÃO BASTA SER BOM, TEM QUE SER LIGHT!
A impressionante mistura para cakes SATIN CREME CAKE ganhou a versão Light, porém continua com as mesmas características que o consagraram no mercado: Úmido e Macio, combina com qualquer recheio, além da longa vida de prateleira, apresentando sempre o mesmo frescor.
Na versão Light:
. 53% Menos colesterol
. 41% Menos gorduras totais
. 7% Menos calorias
. 0% Gordura Trans
Disponível em embalagens de 10kg, dosados em sacos de 2kg
CARAT DECORCREM LIGHT
Cobertura de chocolate para confeitaria
O Carat Decorcrem Light numa versão realmente incrível. Tão delicioso e consistente quanto a cobertura tradicional, porém com 25% menos açúcar que o Decorcrem Tradicional. Muito mais saudável. Ideal para aplicação em bolos e tortas entre outras especialidades de confeitaria. Não apresenta vestígios de sabor e sua cremosidade é permanente.
Disponível em baldes de 4kg
CREMFIL BAUNILHA LIGHT
Creme sabor baunilha. Estável no forno e congelamento.
Pronto para usar, toda a conveniência do Cremfil em exclusiva versão Light. Prolonga a vida do creme confeiteiro, quando agregado à este (preferencialmente utilizar neste caso, leite desnatado)
. 58% Menos açúcar
. 36% Menos calorias
. 0% Colesterol
Disponível em baldes de 5kg
EASY PÃO DE QUEIJO LIGHT & FIBRAS
A Puratos inova e surpreende com o arrojado Pão de Queijo Light e com fibras solúveis. Macio e saboroso, apresenta um miolo uniforme e casca fina e crocante. Já contém queijo. Basta apenas agregar água e ovos. Pode ser congelado.
. Alto teor de fibras
. 50% Menos gordura
. 25% Menos colesterol
. 15% Menos calorias
Disponível em caixas de 12kg
SEM ADIÇÃO DE CULPA
Chantypak Light vem de encontro ao desejo desta grande parcela de consumidores preocupada com saúde e bem-estar e que não abrem mão de produtos de baixíssimo teor de açúcar. O Chantypak Light apresenta 90% menos açúcar se comparado com o Chantypak. SABOROSO & SAÚDÁVEL, Chantypak Light é ideal para quem busca uma alimentação saudável, pois apresenta 0% de colesterol e 0% de gordura trans. O sabor de Chantypak Light é muito agradável e suave, não apresenta after taste (aqueles vestígios que ficam na boca após a degustação) geralmente comuns em muitos produtos light. Por isso, é perfeito em todas as combinações cujo uso do chantilly dá um toque especial.
Chantypak Light combina com quaisquer aplicações de creme vegetal para chantilly como tortas, bolos e torteletas, sobretudo em especialidades de apelo mais natural como frutas frescas, salada de frutas, café expresso, sorvete e recheios em geral.
Em embalagens de 12 x 1litro
Para saber mais, leia a matéria de Chantypak Light em Imprensa...