Melhoradores

Rico - 100g

Melhorador para panificação.

Código do produto 71020
Código de barra 789 821560 009-1

Melhorador para panificação. Melhorador para panificação.
Descrição

Melhorador em pasta em copinhos de 100g

Aplicação
-Condicionador de massa em massa para a produção de pão francês.

Vantagens
-Produto em pasta, já vem dosado em copinhos de 100g.
-Promove volume extra, acrescido de ótima pestana, salto de forno e maior tolerância da massa.

Informação

Dosagem
1% sobre o peso da farinha de trigo.

Ingredientes
Amido de milho, gordura vegetal hidrogenada, emulsificante polisorbato 80 e melhoradores de farinha: ácido ascórbico e enzima alfa amilase. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Detalhes

Embalagem
Cx de 4 kg x 40 potinhos de 100g.

Validade
6 meses a partir da data de fabricação, sob as condições de armazenagem recomendadas.

Armazenamento
Conservar em local fresco, seco e protegido da luz.

Tabela Nutricional

Informação Nutricional
Porção de 100g

Quantidade por porçãoVD
Valor Energético283kcal14%
Carboidratos37g12%
Proteínas0g0%
Gorduras Totais13g, dos quais24%
   Gorduras Saturadas3,5g16%
   Gordura Transzero(**)
Colesterol0g(**)
Fibra Alimentar0g0%
Sódio3,1mg0%

(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal, ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.

Receitas