Melhoradores
Otiz
Específico para condicionamento de massas especiais ou massa doce.
Código do produto 72007
Código de barra 789821560037-4
- Descrição
Otiz
Aplicação
-Condicionamento específico para massas ricas ou especiais, utilizadas na fabricação de pão de forma, hot dog, brioches etc
Vantagens
-Por ser completo, dispensa totalmente a adição de outros ingredientes como açúcar, gordura, margarina, leite e ovos, melhoradores e conservantes.
- Informação
Dosagem
20% para pães doces, 10% para pão de forma, 15% para pães de hambúrguer.
Ingredientes
EstabAçúcar, gordura vegetal hidrogenada e amido de milho. Contém estabilizante polisorbato 80 e conservador propionato de cálcio. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
- Detalhes
Embalagem
Cx de 25kg.Validade
6 meses a partir da data de fabricação, sob as condições de armazenagem recomendadas.Armazenamento
Conservar em local fresco, seco e protegido da luz.
- Tabela Nutricional
Informação Nutricional
Porção de 100g de misturaQuantidade por porção VD Valor Energético 457kcal 23% Carboidratos 75g 25% Proteínas 0g 0% Gorduras Totais 18g, dos quais 33% Gorduras Saturadas 4,3g 20% Gordura Trans 5,7g (**) Colesterol 0g (**) Fibra Alimentar 0g 0% Sódio 2,3mg 0% (*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal, ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.