Misturas para pães especiais
Easy Centeio
Mistura semi-preparada para pão de centeio.
Código do produto 71015
Código de barra789821560005-3
- Descrição
Easy Centeio
Aplicação
-Mistura em pó para a preparação de pães de centeio.
Vantagens
-Possui alto teor de fibras, facilitando a digestão.
-É rico em minerais e vitaminas do complexo B.
-Sem adição de açúcares e baixo teor de gordura.
- Informação
Dosagem
Easy Centeio 2,50 kg 50% Farinha especial 2,50 kg 50% Água gelada (10ºC) 3 litros 60% Fermento b. fresco 150 g 3% Rendimento: 18 pães de 400g Ingredientes
Farinha de trigo, farinha de centeio integral, amido de milho, sal refinado, cevada, emulsificante diacetil tartarato de monodiglicerídeos, melhoradores de farinha: ácido ascórbico e enzima alfa amilase. Contém glúten.
- Detalhes
Embalagem
Cx de 15 kg com 6 sc de 2,5kg.Validade
4 meses a partir da data de fabricação, sob as condições de armazenagem recomendadas.Armazenamento
Manter em local fresco, seco e protegido da luz.
- Tabela Nutricional
Informação Nutricional
Porção de 100g de misturaQuantidade por porção VD Valor Energético 348kcal 17% Carboidratos 71g 24% Proteínas 11g 15% Gorduras Totais 1,5g, dos quais 3% Gorduras Saturadas 0,6g 3% Gordura Trans zero (**) Colesterol 0g (**) Fibra Alimentar 5,3g 21% Sódio 1541mg 64% (*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal, ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.
- Receitas
Pão de Centeio c/ Easy