Misturas para pães especiais
Tegral Panetone Novo
Pré mistura para a preparação do panetone.
Código do produto 71045
Código de barra 789 821560 022-0
- Descrição
Descubra o novo sabor do surpreendente Tegral Panetone com nova fórmula e muito mais saudável.
Aplicação
-Produto em pó para a fabricação de panetones, amsterdam, chocotone, stollen, colomba pascal além de pães doces, catarina, tranças, bisnaga, vanderlea
Vantagens
-O único com 0% de gordura trans. Atende a demanda crescente de consumidores preocupados com saúde.
-Evita o trabalhoso processo de separação das gemas.
-Permanece com a mesma umidade do início e evita desperdícios.
-Extremamemente saboroso.
-Margem total de acertos. Versátil, você pode criar o ano inteiro, deliciosas especialidades.
-Aroma e sabor acentuados além do miolo fibroso do panetone tipicamente artesanal.
-Funciona também com o processo direto.
- Informação
Dosagem
De acordo com a receita. Veja receita básica.
Ingredientes
Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, gema de ovos em pó, sal, leite em pó integral, massa madre desidratada, emulsificantes mono e diglicerídeos de ácidos graxos, conservador propionato de cálcio, aromatizantes, corante natural beta-caroteno, melhoradores de farinha: enzima alfa amilase e ácido ascórbico. CONTÉM GLÚTEN.
- Detalhes
Embalagem
Cx de 26kgValidade
4 meses a partir da data de fabricação, sob as condições de armazenagem recomendadas.Armazenamento
Conservar em local seco e fresco e protegido da luz.
- Tabela Nutricional
Informação Nutricional
Porção de 100g de misturaQuantidade por porção VD Valor Energético 417kcal 21% Carboidratos 59g 20% Proteínas 8,8g 12% Gorduras Totais 16, dos quais 29% Gorduras Saturadas 5,5g 25% Gordura Trans 3,7g (**) Colesterol 159mg 53% Fibra Alimentar 5,2g 21% Sódio 256mg 11% (*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal, ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.
- Receitas