Misturas para pães especiais

Tegral Pão de Batata

Mistura preparada para pão de batata.

Código do produto 71095
Código de barra789821560108-1

Descrição: Econômico e macio, experimente o Tegral Pão de Batata em suas receitas

Aplicação
-Produto em pó para a fabricação de pão de batata.

Vantagens
-Fácil e rápido de preparar.

Informação

Dosagem

Tegral Pão de Batata	12kg	100%
Água gelada (8ºC)	4,8-5,1 Litros	40-43%
Fermento b. fresco	360g	3%
Rendimento	345 pães de 50g

Ingredientes
Farinha de trigo, açúcar, gordura vegetal, amido de batata, fécula de mandioca, fécula de batata, ovo integral em pó, soro de leite em pó, sal, emulsificante ácido diacetil tartático de monodiglicerídeos,melhoradores de farinha: ácido ascórbico e enzima alfa amilase e aromatizante. Contém glúten.

Detalhes: Embalagem
Cx de 12 kg

Validade
4 meses a partir da data de fabricação, sob as condições de armazenagem recomendadas.

Armazenamento
Manter em local fresco, seco e protegido da luz.

Tabela Nutricional

Informação Nutricional
Porção de 100g em média do pó

Quantidade por porção		VD
Valor Energético	401kcal = 1676kj	20%
Carboidratos	73g	24%
Proteínas	8,1g	11%
Gorduras Totais	8 dos quais:	15%
Gorduras Saturadas	2,0g	9%
Gordura Trans	2,1g	(**)
Colesterol	3,1g	(**)
Fibra Alimentar	2g	8%
Sódio	490mg	20%

(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal, ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.

Receitas: Pão de Batata Novo

Pão de Batata Novo