Misturas para pães especiais

Tegral Sonho

Mistura para o preparo de sonhos.

Código do produto 72011
Código de barra 789821560051-0

Mistura para o preparo de sonhos. Mistura para o preparo de sonhos.
Descrição

Experimente o versátil Tegral Sonho e obtenha mais maciez e um produto mais sequinho

Aplicação
-Mistura completa e balanceada para preparação de sonhos e outras massas fritas e assadas.

Vantagens
-O resultado são produtos leves, macios, com bom volume, excelente sabor e aparência.
-Apresenta um miolo fino e regular, com baixo nível de absorção de óleo.

Informação

Dosagem

Tegral Sonho 16 kg 100%
Ovos (6 unidades) 2,4 litros 15%
Água 4,8 litros 30%
Fermento B. Fresco 480g 3%
Rendimento 473 peças de 50g

Ingredientes
Farinha de trigo, gordura vegetal hidrogenada, açúcar, sal refinado e farinha de soja. Contém: estabilizante diacetil tartarato de mono e diglicerídeos e aroma artificial de baunilha. Contém glúten.

Detalhes

Embalagem
Cx de 16kg com sacos de 2kg

Validade
4 meses a partir da data de fabricação, sob as condições de armazenagem recomendadas.

Armazenamento
Conservar em local seco e fresco e protegido da luz.

Tabela Nutricional

Informação Nutricional
Porção de 100g de mistura

Quantidade por porçãoVD
Valor Energético400kcal20%
Carboidratos69g23%
Proteínas9,7g13%
Gorduras Totais8,7g, dos quais16%
   Gorduras Saturadas0,4g2%
   Gordura Transzero(**)
Colesterol0g(**)
Fibra Alimentar2,4g10%
Sódio413mg17%

(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal, ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.

Receitas