Soluções de padaria Magma

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As padarias industriais holandesas e britânicas foram pioneiras na troca dos condicionadores em pó para massa para os líquidos. No entanto, atualmente, o uso de melhoradores fluídos é comum, utilizado em toda Europa. As preocupações com a saúde, a segurança e com os requisitos de automação foram os principais propulsores para deixar de usar produtos em pó.

Uma questão importante no ambiente industrial de panificação é manter a qualidade de um produto inalterada. Essa é uma preocupação, entre outras, com os produtores de apenas um item, tais como pães para hambúrgueres e pães pré-embalados e fatiados. Com base em uma análise cuidadosa, o conceito da Puratos sobre a Magma oferece uma solução totalmente personalizada, começando de uma mudança rápida de produtos em pó para os líquidos.

O conceito foi fundamentado em três fortes pilares:
-compromisso em desenvolver uma solução personalizada e completa, totalmente de acordo com as necessidades dos clientes; 
-tecnologia de melhorador de alta categoria; 

o objetivo da Puratos é ajudar e apoiar os clientes durante todo o processo da troca, sendo um parceiro genuíno.