Chocolate de origem única

Os chocolates de origem única são uma das especialidades de Belcolade: literalmente, oferecem aos consumidores o sabor de seu país de procedência.

O chocolate originário se elabora com grãos de cacau procedentes de uma região, um país ou uma plantação. São provinientes dos lugares mais conhecidos do mundo, desde Venezuela a Equador, Madagascar ou Trindade. Assim como o vinho, o sabor é resultado da naturaleza concreta de la região, o que permitirá criar sutis combinações de sabor no produto final.