Soluções para decoração
Quando o assunto é a estabilidade dos glacês ou do creme fresco, a Puratos oferece uma série de alternativas.
Os pesquisadores da Puratos dominam com maestria a tecnologia de vitrificação, e oferecem uma extensa gama de aplicações diferentes, de acordo com as características do produto acabado e do momento da aplicação do glacê. Para linhas de produção específicas, podemos desenvolver soluções personalizadas.
A Puratos produz uma linha completa de coberturas vegetais. Essas coberturas são alternativas ou complementos para o tradicional creme fresco, ao mesmo tempo em que oferecem maior estabilidade, vida útil longa e mais volume. Sugerimos também, embalagens maiores para a indústria.