Produtos & Soluções

Estamos determinados em ajudar padeiros, confeiteiros e chocolateiros em todo o mundo a a serem bem sucedidos em seus negócios. Trabalhando juntos, desenvolvemos confiança, originalidade, ingredientes inovadores, tecnologia e soluções.

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Conheça também nossas Soluções Customizadas: Apoio em tecnologia e inovação para engenheiros, tecnólogos e especialistas.

PORTFOLIOS
PANIFICAÇÃO INDUSTRIAL

·       Mistura para pães
·       Soluções para textura de pães doces e macios
·       Soluções para tolerância e volume em pães crocantes
·       Soluções para pães congelados, pães pré-assados e torradas
·       Blends enzimáticos
·       Massas Madres desidratadas
·       Substituto de ovos para pincelamento
·       Fermento instantâneo desidratado

CONFEITARIA INDUSTRIAL

Misturas para bolos
Caldas
Coberturas prontas
Geléias de brilho
Recheios termo-estáveis
Recheios de aplicação em produtos de longo shelf-life
Emulsificantes para confeitaria
Soluções para textura de bolo
Cremes vegetais para chantilly

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Tel. (11) 2404 7300 Fax (11) 2404 5133
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Panificação

A tradição do setor de panificação possui uma riqueza ilimitada. No entanto, o modo de fazer pão mudou substancialmente nas últimas décadas. Com o intuito de contribuir para que os panificadores sejam bem-sucedidos nesse mundo em constante mutação, introduzimos novos produtos e soluções incontáveis. Leia mais

Patisserie

Uma deliciosa confeitaria é o resultado de talento, inspiração e ingredientes perfeitos. Nossos produtos e soluções são desenvolvidos para dar asas à imaginação, ganhar tempo, e por fim, cativar os consumidores.Leia mais