Geléia de Brilho

Miroir Chocolate

Cobertura de aplicação direta para confeitaria fina.

Código do produto 72059
Código de barra 541068700238-2

Cobertura de aplicação direta para confeitaria fina. Cobertura de aplicação direta para confeitaria fina.
Descrição

Miroir Chocolate

Aplicação
-Pode ser utilizado em uma ampla variedade de receitas básicas, tais como: ganaches, recheios, glacês etc...

Vantagens
-É aplicado frio, sem necessidade de aquecimento ou fervura.
-Simples de usar e de fácil aplicação.
-Não escorre após o corte. Pode ser reutilizável.
-Apresenta profissional e durável acabamento.
-Estável ao congelamento.

Informação

Dosagem
Pronto para usar.

Ingredientes
xarope de glicose, água, açúcar, cacau em pó, gelificante pectina, acidulante ácido cítrico e conservante sorbato de potássio.

Detalhes

Embalagem
baldes de 5kg

Validade
12 meses a partir da data de fabricação, sob as condições de armazenagem recomendadas.

Armazenamento
Conservar em local seco e fresco e protegido da luz. Após aberto, manter sob refrigeração.

Tabela Nutricional

Informação Nutricional
Porção de 100g contém em média

Quantidade por porçãoVD
Energia268kcal =1120kj13%
Proteínas1,2g2%
Gorduras Totais0,6g1%

   Gorduras Saturadas

0g0
   Gorduras Trans0g(**)
 Colesterol0mg(**)
Carboidratos65g22%
Fibra Alimentar2,1g8%
Sódio60mg3%

(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal, ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido.