Easy Soft'r Panettone 50/50

Com O Easy Soft’r Panettone você pode ter uma receita versátil, com maior rendimento e mais econômica, além de um produto com alta umidade e excelente estrutura e com validade de 90 dias ( seguindo recomendações do rótulo e boas práticas de fabricação). Não é necessário adicionar gemas e ainda conta com a Tecnologia Soft’r e Melting*.

Tecnologia Soft’r e Melting

  • Tecnologia Soft’r: blend de enzimas e emulsificantes exclusivos Puratos que proporcionam frescor prolongado ao produto final.
  • Tecnologia Melting: sensação de derretimento na boca e alta umidade sem perder a estrutura.

Vantagens para o Cliente

  • Maior rendimento e mais econômica
  • Tecnologia Soft’r e Melting
  • Zero gordura trans

Vantagens para o Consumidor

  • Zero gordura trans
  • Panetone com massa molhadinha que derrete na boca com sabor.

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Com O Easy Soft’r Panettone você pode ter uma receita versátil, com maior rendimento e mais econômica, além de um produto com alta umidade e excelente estrutura e com validade de 90 dias ( seguindo recomendações do rótulo e boas práticas de fabricação). Não é necessário adicionar gemas e ainda conta com a Tecnologia Soft’r e Melting*.

Tecnologia Soft’r e Melting

  • Tecnologia Soft’r: blend de enzimas e emulsificantes exclusivos Puratos que proporcionam frescor prolongado ao produto final.
  • Tecnologia Melting: sensação de derretimento na boca e alta umidade sem perder a estrutura.

Vantagens para o Cliente

  • Maior rendimento e mais econômica
  • Tecnologia Soft’r e Melting
  • Zero gordura trans

Vantagens para o Consumidor

  • Zero gordura trans
  • Panetone com massa molhadinha que derrete na boca com sabor.

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Localizado em Bruxelas, na Bélgica, o Centro em Sabores de Pães proporciona aos clientes, cientistas e colaboradores da Puratos a oportunidade de compartilhar a paixão que têm pelos pães e as melhores práticas para conseguirem os sabores perfeitos. O espaço também abriga nossa famosa Biblioteca de Massas Madres.

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