Easy Soft'r Panettone 50/50 - Puratos

Mistura concentrada para Panetone.

Alta umidade sem perder estrutura
Validade de 90 dias (seguindo recomendações do rótulo e boas práticas de fabricação)
Não é necessário adicionar gemas
Tecnologia Soft'r

benefícios do produto
Descrição

Vantagens para o Cliente

Não é necessário adicionar gemas
Tecnologia Soft’r e Melting

Vantagens para o Consumidor

Sensação de derretimento na boca

Tecnologia Soft’r e Melting

Tecnologia Soft’r: blend de enzimas e emulsificantes exclusivos Puratos que proporcionam frescor prolongado ao produto final.
Tecnologia Melting: sensação de derretimento na boca e alta umidade sem perder a estrutura.

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Localizado em Bruxelas, na Bélgica, o Centro em Sabores de Pães proporciona aos clientes, cientistas e colaboradores da Puratos a oportunidade de compartilhar a paixão que têm pelos pães e as melhores práticas para conseguirem os sabores perfeitos. O espaço também abriga nossa famosa Biblioteca de Massas Madres.