Mistura para ciabatta.
- Pode ser congelado semi-assado por até 6 meses
Mistura para ciabatta.
Concentrado de massa madre desidratada ativa, que proporcionasabor e aroma em massas de panificação (não necessita fermento e melhorador).
Mistura para pães macios de alto giro perfeitamente equilibrada para sua produção diária.
Desmoldante de alta performance desenvolvido especialmente para panificação e confeitaria.
