Essa é uma mistura que carrega o sabor, o aroma e a acidez dos tradicionais pães italianos. Para torná-la ainda mais especial, temos a adição da Tecnologia Sapore, um tipo de fermentação natural que agrega ainda mais sabor no seu pão. Super versátil ela permite que você tenha um pão com miolo coeso e elástico em diversos formatos, sendo o redondo e alongado os mais comuns.
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