Tegral Soft'r Panettone

O melhor panettone com tecnologias exclusivas da Puratos. Livre de gordura trans, o Tegral Soft’r Panettone oferece praticidade e sabor irresistível, além de maior rendimento. Essa pré mistura vai te entregar um produto com textura super macia, com ótimo volume, miolo alveolado, massa molhadinha que derrete na boca e aroma cítrico e agradável de um típico panetone artesanal.

Tecnologia Soft’r e Melting

  • Tecnologia Soft’r: blend de enzimas e emulsificantes exclusivos Puratos que proporcionam frescor prolongado ao produto final.
  • Tecnologia Melting: sensação de derretimento na boca e alta umidade sem perder a estrutura.

Vantagens para o Cliente

  • Maior rendimento
  • Textura macia e ótimo volume
  • Massa molhadinha que derrete na boca e miolo alveolado
  • Zero gordura trans

Vantagens para o Consumidor

  • Zero gordura trans
  • Panetone com massa molhadinha que derrete na boca.

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O melhor panettone com tecnologias exclusivas da Puratos. Livre de gordura trans, o Tegral Soft’r Panettone oferece praticidade e sabor irresistível, além de maior rendimento. Essa pré mistura vai te entregar um produto com textura super macia, com ótimo volume, miolo alveolado, massa molhadinha que derrete na boca e aroma cítrico e agradável de um típico panetone artesanal.

Tecnologia Soft’r e Melting

  • Tecnologia Soft’r: blend de enzimas e emulsificantes exclusivos Puratos que proporcionam frescor prolongado ao produto final.
  • Tecnologia Melting: sensação de derretimento na boca e alta umidade sem perder a estrutura.

Vantagens para o Cliente

  • Maior rendimento
  • Textura macia e ótimo volume
  • Massa molhadinha que derrete na boca e miolo alveolado
  • Zero gordura trans

Vantagens para o Consumidor

  • Zero gordura trans
  • Panetone com massa molhadinha que derrete na boca.

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Centro Puratos de Soluções em Sabores de Pães

Localizado em Bruxelas, na Bélgica, o Centro em Sabores de Pães proporciona aos clientes, cientistas e colaboradores da Puratos a oportunidade de compartilhar a paixão que têm pelos pães e as melhores práticas para conseguirem os sabores perfeitos. O espaço também abriga nossa famosa Biblioteca de Massas Madres.

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