Misturar todos os ingredientes em uma batedeira utilizando o batedor raquete. Em velocidade lenta por aproximadamente 2 minutos até obter textura lisa. Colocar em uma forma retangular forrada com papel manteiga, assar em forno de lastro a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
Cobertura
Numa panela misturar todos os ingredientes e levar ao fogo até atingir 115°C.
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