Cobertura de Chocolate fácil de usar, saborosa e super versátil. Com acabamento perfeito, Norcau Cobertura é ideal para cobrir e decorar. Possui alto rendimento e pode ser utilizado principalmente como cobertura Não precisa de choque térmico.
Elaborado com gordura vegetal que derrete na mesma temperatura da manteiga de cacau, o que proporciona sabor e textura próximos ao do chocolate real. Não precisa de temperagem o que torna fácil e prático, basta derreter e banhar seus produtos, secagem rápida, possui excelente custo-benefício, forma uma casquinha fininha o que possibilita um ótimo rendimento. Indicado para produção com diversos tipos de banho como pães de mel, bombons, trufas, frutas no palito entre outros.
