Pão de Mel

O pão de mel é um doce elaborado à base de mel.  A receita possui também farinha de trigo, chocolate, manteiga, especiarias e ovos. Geralmente é banhado em chocolate depois de assado.

Alguns acreditam que a origem do Pão de mel é russa, sendo uma versão do Pryanik. Outros dizem que ele é uma versão do europeu Gingerbread ou pão de gengibre. Mas até mesmo egípcios, gregos e chineses já faziam pães aromatizados com mel. O que importa é que a receita foi se modificando e conquistando cada povo de uma forma diferente e deliciosa.

Aqui no Brasil o pão acabou virando algo próximo de um bolo com um toque peculiar do cravo e da canela. Atualmente os pães de mel ficam cada vez mais gostosos com recheios e coberturas dos tipos mais variados como brigadeiro, doce de leite, coco, nozes, entre outros. 

Ingredientes Puratos para criar Pão de Mel

Carat Decorcrem Avelã

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Carat Decorcrem Branco

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Carat Decorcrem Meio Amargo

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Carat Decorcrem Limão

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Carat Decorcrem Bombom

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Chocolanté Branco Barra

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Carat Decorcrem Caramelo

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Carat Coverlux Meio Amargo Barra

Cobertura de chocolate preparada com os melhores ingredientese a única com o sabor mais próximo ao do chocolate.