Cacao-trace: MELHOR SABOR, FAZENDO O BEM
Nosso programa de cacau sustentável Cacao-Trace ajuda a construir um futuro verdadeiramente sustentável para o chocolate, os produtos à base de cacau e todos os envolvidos.
No Cacao-Trace, dominamos o processo de fermentação para garantir que nossos chocolates e produtos à base de cacau tenham um ÓTIMO SABOR. FAZER O BEM o nosso foco, para que os agricultores do Cacao-Trace se beneficiem do valor que ajudam a criar.
Descubra nossa história de Puratos Cacao-Trace no filme produzido pela BBC StoryWorks.
Dominamos o processo de fermentação para garantir que nossos chocolates e produtos à base de cacau tenham um sabor excepcional.
Desde a cuidadosa seleção de grãos úmidos de qualidade até o processo de fermentação controlado e a secagem e torra eficientes, temos o compromisso com a excelência em cada etapa.
Selecionamos grãos úmidos de alta qualidade, pré-selecionados e triados por agricultores certificados pelo Cacao-Trace, o que resulta em um prêmio financeiro à eles pela qualidade desses grãos.
Construímos nossos próprios Centros de Pós-Colheita, com equipamentos profissionais de fermentação, caixas de fermentação de madeira otimizadas, processos aprimorados e treinamento de mestres em fermentação do Cacao-Trace.
Também investimos em secadores solares eficientes e equipamentos de torra, além de definir processos otimizados gerenciados por especialistas para entregar grãos de cacau da mais alta qualidade.
Fazer o bem é o nosso foco, para que os agricultores do Cacao-Trace se beneficiem do valor que ajudam a criar.
Nosso programa de cacau sustentável Cacao-Trace ajuda a construir um futuro verdadeiramente sustentável para o chocolate, os produtos à base de cacau e todos os envolvidos
Agricultores
Por meio do Prêmio de Qualidade e do Bônus de Chocolate, garantimos que os agricultores do Cacao-Trace tenham uma renda melhor, com um acréscimo equivalente a 2 a 5 meses de receita. A educação está no centro do nosso compromisso. Apoiamos as famílias dos agricultores construindo escolas e criando um ambiente educacional adequado. Também priorizamos melhores condições de saúde com a construção de maternidades e instalações que garantem o acesso à água potável.
O Planeta
Apoiamos a agrofloresta e o reflorestamento, e trabalhamos para reduzir as emissões de CO₂ na produção de cacau.
Consumidores
Alinhados às tendências dos consumidores, nos comprometemos a oferecer prazer com tranquilidade.
Clientes
Oferecemos negócios melhores e sustentáveis para alavancar, graças a um sabor superior e a um impacto tangível.
Junte-se à comunidade Cacao-Trace
Junte-se a nós em nossa missão de criar um futuro verdadeiramente sustentável para a cadeia do cacau. Descubra o impacto positivo que você pode ter na vida dos produtores de cacau e no nosso planeta ao escolher o Cacao-Trace. Nossa linha de chocolates e produtos à base de cacau Cacao-Trace inclui Belcolade, Carat, and Chocolanté, que oferecem a mais alta qualidade e a melhor trabalhabilidade para todas as aplicações imagináveis. Entre em contato conosco para conhecer nossos produtos de chocolate e derivados do cacau.
