A popularidade de coberturas sem lácteos está aumentando ao redor do mundo, a Puratos sai na frente atendendo às necessidades dos exigentes consumidores dos dias de hoje.
As preparações aromatizantes trazem um buquê moderno de sabores e cores para todas as suas criações de panificação e confeitaria. Você pode utilizar os Aromatizantes Classic e suas texturas suaves ou os Aromatizantes Summum que contém pedaços de frutas. Tanto a versão Classic quanto a Summum são cheios de frutas. Com apenas uma dosagem de 3 a 10%, a sua receita terá uma grande quantidade de frutas. Seja qual for a sua escolha, seus produtos receberão um toque especial e serão melhorados de uma forma incrível.
Quais são as vantagens das Preparações Aromatizantes?
As Preparações Aromatizantes da Puratos permitem que você diferencie seus produtos com sabores diversos e inovação contínua. Mesmo em pequenas porções, as Preparações Aromatizantes de Frutas incorporam alto conteúdo de frutas às suas criações, assim como adicionam riqueza de cores e aromas naturais.
As preparações proporcionam tranquilidade garantindo:
- Estabilidade durante os processos de cocção e congelamento
- Textura homogênea fácil de manusear
- Longo período de armazenamento
- Consistência da qualidade do produto
- Disponibilidade durante todo o ano.
Como as Preparações Aromatizantes da Puratos podem ser usadas?
As Preparações Aromatizantes podem ser usadas em uma série de aplicações, inclusive em:
- Mousses, sorvetes e bavarois
- Geleias de brilho e coberturas
- Cremes amanteigados e cremes de confeiteiro
- Recheios para chocolates.
