Mistura em pó para creme confeiteiro com excelente sabor.
- Excelente sabor.
- Preparação a quente.
- Estável no forno e no congelamento.
Mistura em pó para creme confeiteiro com excelente sabor.
Dica: Levar o leite ao fogo, quando pegar ponto de fervura adicionar o CPT Finesse e mexer até obter a consistência de um creme.
Preparado líquido UHT para dar brilho e dourar produtos de panificação e confeitaria. Substituto de ovos para pincelamento.
Nossos centros de inovação permitem o desenvolvimento de novas ideias, rastreamento de tendências de consumo e colocação de tecnologias em prática.
Com presença em 11 países, os IPCCs, sigla em inglês para Centro de Competência em Confeitaria Industrial, oferece acesso a confeiteiros industriais a centros de testes totalmente equipados e dedicados à inovação tecnológica e à otimização de processo.
