Avaliação de especialistas
Embora os consumidores sempre fiquem felizes em provar bolos saborosos, nem sempre sabem descrever e avaliar suas reações aos bolos. Além disso, durante a avaliação, será que elementos, como o local, o ambiente social ou as informações do produto, como os rótulos, a embalagem ou a marca e até experiências anteriores das pessoas, podem influenciar a opinião dos consumidores?
Entender o que os consumidores pensam é uma tarefa árdua, mas entender as preferências dos consumidores é de vital importância para o trabalho que realizamos para e com os nossos clientes. É por isso que criamos nosso próprio laboratório de análise sensorial.
We then analyze these results and share our findings with you, to help you decide if your creations meet consumer expectations and demand.
Informação sobre desenvolvimento de produto
- Match a target product
- Troubleshoot sales issues
- Support texture and flavor claims
- Understand and benchmark the potential market for a product category
- Perform a full preference modelling by combining the expert panel service with a Sensobus
No laboratório de análise sensorial da Puratos, combinamos instrumentos calibrados com precisão e degustadores experientes para estudar as reações biológicas e psicológicas a sabores, aparências e texturas. Em seguida, esses resultados são analisados e compartilhados com nossos clientes com o objetivo de ajudá-los a decidir se os produtos finais propostos atendem às demandas e expectativas dos consumidores.
Na qualidade de parceiros de confiança na inovação, é mais do que uma satisfação compartilhar nossos métodos de análise e trabalhar em conjunto para incluir além da Análise Sensorial, o treinamento das equipes internas dos clientes do Grupo Puratos.
Se você quiser saber mais sobre como a análise sensorial da Puratos pode ajudar a expandir a sua empresa, visite a nossa página de contato.
