Pão de Centeio

Qtde
Massa
Puraví Centeio 10 kg
Água Gelada 6.2 kg
Fermento Biológico 0.3 kg
Massa total 16.5

Modo de Preparo

Rendimento: 41 pães de 340 g

Sobre a receita

Nível de complexidade:  

Receita básica