Misturas para bolos e pão-de-ló

As misturas para bolos e pães-de-ló da Puratos permitem que você faça diversos produtos com rapidez, agilidade e ótimo custo-benefício.

O Grupo Puratos constantemente analisa e reformula as misturas para  seguir as tendências dos consumidores. A colaboração com confeitarias internacionais nos permite desenvolver produtos de acordo com as exigências feitas por elas.

Além disso, graças à nossa presença global e à capacidade do departamento de P&D, conseguimos diversificar e enriquecer nossa seleção de produtos com toques locais de diferentes regiões.

Quais são as vantagens de utilizar misturas para bolos?

Existem muitas razões pelas quais os padeiros e confeiteiros escolhem misturas para bolos e misturas para pães-de-ló. Os benefícios práticos são:

  • Conveniência: menor tempo de preparo e menos gestão do estoque
  • Tranquilidade: qualidade sempre igual em todas as fornadas 
  • Eficiência: menos erros ao aumentar a receita
  • Armazenamento: fácil de estocar e armazenar
  • Velocidade: tempo de produção menor.

Por que usar as misturas para bolos e misturas de pão-de-ló da Puratos?

Nossas misturas para bolos e misturas para pães-de-ló permitem que você diferencie seus produtos com:

  • Qualidade superior do bolo: a textura e o sabor satisfazem as expectativas e preferências do consumidor
  • Inovação: desenvolvimento de ideias de novos produtos e sabores sempre alinhadas com as tendências do consumidor.
Products
Recheio Gourmet Chocolate com Avelã
Recheio híbrido com o sabor intenso de chocolate com avelã. Pronto para o uso e ideal para panettones, bolos e tortas.
Easy Pão de Queijo Gourmet
Mistura pronta para pão de queijo gourmet com sabor intenso e textura cremosa.
Destak
Desmoldante vegetal com aplicação prática e sabor preservado.
Recheio Gourmet Dulce de Leche
Recheio híbrido com o sabor do autêntico doce de leite argentino. Pronto para o uso e ideal para panettones, bolos e tortas.
Tegral Pão de Ló Gold
Pré-mistura para pão de ló com massa úmida e rolabilidade perfeita.
Easy Pão de Queijo
Mistura pronta para pão de queijo com sabor tradicional e textura leve.
Tegral Pão de Ló X-Press Neutro
Pré-mistura para pão de ló com sabor neutro, preparo rápido e textura macia.
Tegral Pão de Ló X-Press Chocolate
Pré-mistura para pão de ló com sabor de chocolate, preparo rápido e textura macia.
Tegral Pão de Ló
Pré-mistura para pão de ló leve, aerado e com excelente absorção de caldas.
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Centro de Competência em Confeitaria Industrial

Com presença em 11 países, os IPCCs, sigla em inglês para Centro de Competência em Confeitaria Industrial, oferece acesso a confeiteiros industriais a centros de testes totalmente equipados e dedicados à inovação tecnológica e à otimização de processo.

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Centro de Inovação

Nossos centros de inovação permitem o desenvolvimento de novas ideias, rastreamento de tendências de consumo e colocação de tecnologias em prática.

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