Ingredientes
| Qtde (Kg) | ||
|---|---|---|
| Massa | ||
| Farinha de trigo | 1.000 | |
| Água | 0.600 | |
| Fermento biológico | 0.020 | |
| S500 Redutor de Sódio | 0.030 | |
| Massa total | 1.650 | |
| Qtde (Kg) | ||
|---|---|---|
| Massa | ||
| Farinha de trigo | 1.000 | |
| Água | 0.600 | |
| Fermento biológico | 0.020 | |
| S500 Redutor de Sódio | 0.030 | |
| Massa total | 1.650 | |
Nível de complexidade:
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