Na qualidade de líder mundial, sempre inovando com produtos e serviços nos segmentos de panificação, confeitaria e chocolateria, a Puratos sabe que é sua missão oferecer produtos e soluções com os melhores perfis nutricionais, mas com atenção redobrada no sabor dos alimentos.
Aumentamos a quantidade de grãos e sementes em nossos produtos. Além disso, promovemos o uso de versões integrais para estimular o consumo de produtos de panificação que contenham altos níveis de grãos, cereais integrais e sementes. Isso ajuda os consumidores de todo o mundo a atingir a ingestão diária recomendada de fibras.
A Puratos ajuda a reduzir o consumo de açúcar por meio de sua linha completa de produtos de confeitaria e chocolate com teor reduzido de açúcar. Além disso, reformulamos receitas existentes com o objetivo de reduzir o teor de açúcar em um mínimo de 3%. Qualquer ação de remoção, redução e/ou substituição de açúcar não deve comprometer nem o sabor nem a textura dos produtos.
Aumentamos, sempre que possível, o teor de frutas nos recheios ou o teor de recheios de frutas na aplicação final.
Nosso objetivo é remover ou reduzir as gorduras, especialmente as de baixa qualidade nutricional, ou substituí-las por gorduras de boa qualidade nutricional. Também nos concentramos em remover os ácidos graxos trans e substituí-los por fontes de gordura mais saudáveis.
Oferecemos soluções para reduzir a quantidade de sal em produtos de panificação para ajudar os consumidores a respeitar os 5 g de sal/dia como parte da recomendação da Organização Mundial da Saúde.
Cada vez mais consumidores querem reduzir os ingredientes considerados indesejáveis, como aditivos, corantes e aromatizantes artificiais. A Puratos oferece alternativas de rótulos mais limpos, permitindo uma lista de ingredientes mais curta, mais clara e mais limpa nos produtos acabados.
Para atender à crescente demanda por produtos mais naturais, a Puratos oferece, sempre que possível, uma alternativa orgânica sem comprometer o sabor, a textura e a funcionalidade geral.
Como um número cada vez maior de pessoas tende a evitar o glúten em sua dieta, a Puratos oferece, sempre que possível, alternativas sem glúten nutricionalmente balanceadas, sem comprometer o sabor e a textura.
Contribuímos para um planeta melhor, oferecendo alternativas à base de plantas com sabor, textura e funcionalidade o mais próximo possível da contraparte tradicional.
A ligação entre a saúde intestinal e a saúde geral está bem estabelecida na mente dos consumidores: um intestino saudável influencia positivamente a saúde física e mental. Todos os produtos de panificação da linha Happy Gut da Puratos contêm compostos que promovem a saúde intestinal, como tipos específicos de fibras, que podem apoiar o estado de saúde intestinal dos consumidores.
Descubra uma gama completa de produtos inovadores e matérias-primas para panificação, confeitaria e chocolate.
Nós nos dedicamos a criar um impacto positivo na sociedade e não encaramos essa grande responsabilidade de forma leviana. Com nossos compromissos com você e com as gerações futuras, nos dedicamos a um modelo operacional holístico, sustentável, respeitoso e equilibrado
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Todas as vezes que desenvolvemos um produto, nos certificamos de que o aspecto nutricional seja o melhor possível, mas não descuidamos do sabor.
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Temos o compromisso de liderar e apoiar as pesquisas junto com o mundo acadêmico e científico, contribuindo para mais saúde e bem-estar dos consumidores.
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Compartilhamos conhecimento e experiência com nossos clientes e disponibilizamos a eles as percepções dos consumidores e informações nutricionais.
