Misturas para bolos e pão-de-ló

As misturas para bolos e pães-de-ló da Puratos permitem que você faça diversos produtos com rapidez, agilidade e ótimo custo-benefício.

O Grupo Puratos constantemente analisa e reformula as misturas para  seguir as tendências dos consumidores. A colaboração com confeitarias internacionais nos permite desenvolver produtos de acordo com as exigências feitas por elas.

Além disso, graças à nossa presença global e à capacidade do departamento de P&D, conseguimos diversificar e enriquecer nossa seleção de produtos com toques locais de diferentes regiões.

Quais são as vantagens de utilizar misturas para bolos?

Existem muitas razões pelas quais os padeiros e confeiteiros escolhem misturas para bolos e misturas para pães-de-ló. Os benefícios práticos são:

  • Conveniência: menor tempo de preparo e menos gestão do estoque
  • Tranquilidade: qualidade sempre igual em todas as fornadas 
  • Eficiência: menos erros ao aumentar a receita
  • Armazenamento: fácil de estocar e armazenar
  • Velocidade: tempo de produção menor.

Por que usar as misturas para bolos e misturas de pão-de-ló da Puratos?

Nossas misturas para bolos e misturas para pães-de-ló permitem que você diferencie seus produtos com:

  • Qualidade superior do bolo: a textura e o sabor satisfazem as expectativas e preferências do consumidor
  • Inovação: desenvolvimento de ideias de novos produtos e sabores sempre alinhadas com as tendências do consumidor.

Misturas para bolos e pão-de-ló

Produtos

Satin Creme Cake Milho

Mistura para bolos e pão-de-ló

Mistura para bolos e muffins tipo cake

Desmold Pro

Misturas para panificação, Mistura para bolos e pão-de-ló, Confeitaria, Panificação

Desmoldante de alta performance desenvolvido especialmente para panificação e confeitaria.

Satin Kids

Mistura para bolos e pão-de-ló

Mistura para bolos e muffi ns tipo cake sabor neutro

Carat Supercrem Chocolate Branco

Mistura para bolos e pão-de-ló

Recheio cremoso, fácil de aplicar e de sabor único.

Carat Supercrem Avelã

Mistura para bolos e pão-de-ló

Recheio cremoso, fácil de aplicar e de sabor único.

Satin Creme Cake Fubá

Mistura para bolos e pão-de-ló

Mistura para bolo cremoso de Fubá. Produto extremamente versátil para deixar suas aplicações ainda mais gostosas. A tecnologia Acti-Fresh, mantem o frescor e maciez ao longo de todo o tempo de bancada.

Satin Moist Cake Aipim

Mistura para bolos e pão-de-ló

Aipim, Mandioca, Macaxeira, não importa como você chame em sua região, o Satin Moist Cake Aipim é a mistura ideal para você fazer seu bolo. Com pedaços de mandioca na sua massa, seu sabor remete muito ao sabor artesanal. A tecnologia Acti-Fresh, mantem o frescor e maciez ao longo de todo o tempo de bancada.

Satin Creme Cake Chocolate

Mistura para bolos e pão-de-ló

A Mistura para bolo de chocolate que deixará suas receitas ainda mais cremosas e deliciosas. A tecnologia Acti-Fresh, mantem o frescor e maciez ao longo de todo o tempo de bancada.

Satin Creme Cake Neutro

Mistura para bolos e pão-de-ló

A Mistura de bolo campeã de vendas, é super versátil e deixará suas receitas muito mais cremosas. Com tecnologia Acti-Fresh, mantem o frescor e maciez ao longo de todo o tempo de bancada.

Satin Creme Cake Laranja

Mistura para bolos e pão-de-ló

Mistura para bolo de cremoso de laranja, com pedaços da fruta em sua massa, traz uma textura única e deliciosa. A tecnologia Acti-Fresh, mantem o frescor e maciez ao longo de todo o tempo de bancada.

Satin Creme Cake Cenoura

Mistura para bolos e pão-de-ló

A Mistura de bolo campeã de vendas no sabor Cenoura. Com pedaços de cenoura em sua composição, remete ao sabor das mais tradicionais receitas caseiras. A tecnologia Acti-Fresh, mantem o frescor e maciez ao longo de todo o tempo de bancada.

Satin Creme Cake Banana

Mistura para bolos e pão-de-ló

A Mistura de bolo campeã de vendas no sabor Banana. Com pedaços de banana em sua composição, é feito com farinha integral e de farinha de banana verde para unir a saudabilidade com o sabor superior. A tecnologia Acti-Fresh, mantem o frescor e maciez ao longo de todo o tempo de bancada.

Satin Moist Cake Pamonha

Mistura para bolos e pão-de-ló

Mistura para bolo de Pamonha, a textura da linha campeã de vendas satin agora traz o sabor de uma das sobremesas mais tradicionais do Brasil. Com pedaços de milho em sua formulação garante uma textura diferenciada. A tecnologia Acti-Fresh, mantem o frescor e maciez ao longo de todo o tempo de bancada.

Satin Fit Cacau

Mistura para bolos e pão-de-ló

Mistura de bolo sabor Cacau com 30% menos açucar que a linha Satin unindo o prazer do sabor com a leveza de comer sem culpa, com a tecnologia Acti-fresh, que conserva a maciez ao longo do shelf-life

Satin Fit Baunilha

Mistura para bolos e pão-de-ló

Mistura de bolo sabor Baunilha com 30% menos açucar que a linha Satin unindo o prazer do sabor com a leveza de comer sem culpa, com a tecnologia Acti-fresh, que conserva a maciez ao longo do shelf-life

Destak

Misturas para panificação, Mistura para bolos e pão-de-ló, Confeitaria, Panificação

Desmoldante para ser aplicado nas formas de pães, bolos e demais aplicações. Pode ser aplicado com Pincel ou pistola de ar.

Tegral Brownie

Mistura para bolos e pão-de-ló

Chocolate com Avelã

Recheios, Mistura para bolos e pão-de-ló

Recheio Gourmet

Dulce de Leche

Recheios, Mistura para bolos e pão-de-ló

Recheio Gourmet

Dulcerío Calda Tres Leches

Mistura para bolos e pão-de-ló

Calda para umedecer bolos e tortas.

Tegral Pão de ló Gold

Misturas para alta Confeitaria, Mistura para bolos e pão-de-ló

A mistura Tegral Pão de ló Gold é uma mistura de excelente qualidade que proporciona muita praticidade e padronização nas receitas.

Tegral Pão de ló

Mistura para bolos e pão-de-ló

A mistura Tegral Pão de ló é uma mistura de excelente qualidade que proporciona muita praticidade e padronização nas receitas.

X-Press Pão de Ló Chocolate

Misturas para alta Confeitaria, Mistura para bolos e pão-de-ló

A primeira pré-mistura para massa de pão de ló e rocambole que só adiciona água para o preparo!

X-Press Pão de Ló Neutro

Misturas para alta Confeitaria, Mistura para bolos e pão-de-ló

A primeira pré-mistura para massa de pão de ló e rocambole que só adiciona água para o preparo!

Easy Pão de Queijo

Mistura para bolos e pão-de-ló

Mistura em pó para pão de queijo mais econômico.

Easy Pão de Queijo Gourmet

Mistura para bolos e pão-de-ló

Mistura em pó para pão de queijo mineiro.

Centro de Competência em Confeitaria Industrial

Com presença em 11 países, os IPCCs, sigla em inglês para Centro de Competência em Confeitaria Industrial, oferece acesso a confeiteiros industriais a centros de testes totalmente equipados e dedicados à inovação tecnológica e à otimização de processo.

saiba mais

todos os serviços

Centro de Inovação

Nossos centros de inovação permitem o desenvolvimento de novas ideias, rastreamento de tendências de consumo e colocação de tecnologias em prática.

Centro de Inovação

todos os serviços