Misturas para bolos e pão-de-ló

As misturas para bolos e pães-de-ló da Puratos permitem que você faça diversos produtos com rapidez, agilidade e ótimo custo-benefício.

O Grupo Puratos constantemente analisa e reformula as misturas para  seguir as tendências dos consumidores. A colaboração com confeitarias internacionais nos permite desenvolver produtos de acordo com as exigências feitas por elas.

Além disso, graças à nossa presença global e à capacidade do departamento de P&D, conseguimos diversificar e enriquecer nossa seleção de produtos com toques locais de diferentes regiões.

Quais são as vantagens de utilizar misturas para bolos?

Existem muitas razões pelas quais os padeiros e confeiteiros escolhem misturas para bolos e misturas para pães-de-ló. Os benefícios práticos são:

  • Conveniência: menor tempo de preparo e menos gestão do estoque
  • Tranquilidade: qualidade sempre igual em todas as fornadas 
  • Eficiência: menos erros ao aumentar a receita
  • Armazenamento: fácil de estocar e armazenar
  • Velocidade: tempo de produção menor.

Por que usar as misturas para bolos e misturas de pão-de-ló da Puratos?

Nossas misturas para bolos e misturas para pães-de-ló permitem que você diferencie seus produtos com:

  • Qualidade superior do bolo: a textura e o sabor satisfazem as expectativas e preferências do consumidor
  • Inovação: desenvolvimento de ideias de novos produtos e sabores sempre alinhadas com as tendências do consumidor.

Misturas para bolos e pão-de-ló

Produtos

Satin Creme Cake Fubá

Mistura para bolos e pão-de-ló

Mistura para bolo cremoso de Fubá. Produto extremamente versátil para deixar suas aplicações ainda mais gostosas. A tecnologia Acti-Fresh, mantem o frescor e maciez ao longo de todo o tempo de bancada.

Carat Supercrem Chocolate Branco

Mistura para bolos e pão-de-ló

Recheio cremoso, fácil de aplicar e de sabor único.

Satin Moist Cake Pamonha

Mistura para bolos e pão-de-ló

Mistura para bolo de Pamonha, a textura da linha campeã de vendas satin agora traz o sabor de uma das sobremesas mais tradicionais do Brasil. Com pedaços de milho em sua formulação garante uma textura diferenciada. A tecnologia Acti-Fresh, mantem o frescor e maciez ao longo de todo o tempo de bancada.

Satin Creme Cake Laranja

Mistura para bolos e pão-de-ló

Mistura para bolo de cremoso de laranja, com pedaços da fruta em sua massa, traz uma textura única e deliciosa. A tecnologia Acti-Fresh, mantem o frescor e maciez ao longo de todo o tempo de bancada.

Satin Creme Cake Banana

Mistura para bolos e pão-de-ló

A Mistura de bolo campeã de vendas no sabor Banana. Com pedaços de banana em sua composição, é feito com farinha integral e de farinha de banana verde para unir a saudabilidade com o sabor superior. A tecnologia Acti-Fresh, mantem o frescor e maciez ao longo de todo o tempo de bancada.

Satin Creme Cake Neutro

Mistura para bolos e pão-de-ló

A Mistura de bolo campeã de vendas, é super versátil e deixará suas receitas muito mais cremosas. Com tecnologia Acti-Fresh, mantem o frescor e maciez ao longo de todo o tempo de bancada.

Satin Creme Cake Cenoura

Mistura para bolos e pão-de-ló

A Mistura de bolo campeã de vendas no sabor Cenoura. Com pedaços de cenoura em sua composição, remete ao sabor das mais tradicionais receitas caseiras. A tecnologia Acti-Fresh, mantem o frescor e maciez ao longo de todo o tempo de bancada.

Satin Creme Cake Chocolate

Mistura para bolos e pão-de-ló

A Mistura para bolo de chocolate que deixará suas receitas ainda mais cremosas e deliciosas. A tecnologia Acti-Fresh, mantem o frescor e maciez ao longo de todo o tempo de bancada.

Satin Moist Cake Aipim

Mistura para bolos e pão-de-ló

Aipim, Mandioca, Macaxeira, não importa como você chame em sua região, o Satin Moist Cake Aipim é a mistura ideal para você fazer seu bolo. Com pedaços de mandioca na sua massa, seu sabor remete muito ao sabor artesanal. A tecnologia Acti-Fresh, mantem o frescor e maciez ao longo de todo o tempo de bancada.

Satin Brownie

Mistura para bolos e pão-de-ló

Mistura super versátil para você preparar duas receitas tradicionais: Brownie e Petit Gateau. Receita com gosto do artesanal, que ficam com a casquinha crocante por fora e molhadinha e cremosa por dentro.

Destak

Misturas para panificação, Mistura para bolos e pão-de-ló

Desmoldante para ser aplicado nas formas de pães, bolos e demais aplicações. Pode ser aplicado com Pincel ou pistola de ar.

Satin Fit Baunilha

Mistura para bolos e pão-de-ló

Mistura de bolo sabor Baunilha com 30% menos açucar que a linha Satin unindo o prazer do sabor com a leveza de comer sem culpa, com a tecnologia Acti-fresh, que conserva a maciez ao longo do shelf-life

Satin Fit Cacau

Mistura para bolos e pão-de-ló

Mistura de bolo sabor Cacau com 30% menos açucar que a linha Satin unindo o prazer do sabor com a leveza de comer sem culpa, com a tecnologia Acti-fresh, que conserva a maciez ao longo do shelf-life

Carat Supercrem Avelã Cacao-Trace

Mistura para bolos e pão-de-ló

Recheio cremoso, fácil de aplicar e de sabor único de avelã com o nosso Chocolate Belga

X-Press Pão de Ló Neutro

Misturas para alta Confeitaria, Mistura para bolos e pão-de-ló

A primeira pré-mistura para massa de pão de ló e rocambole que só adiciona água para o preparo!

X-Press Pão de Ló Chocolate

Misturas para alta Confeitaria, Mistura para bolos e pão-de-ló

A primeira pré-mistura para massa de pão de ló e rocambole que só adiciona água para o preparo!

Easy Pão de Queijo Gourmet

Mistura para bolos e pão-de-ló

Mistura em pó para pão de queijo mineiro.

Dulcerío Calda Tres Leches

Mistura para bolos e pão-de-ló

Calda para umedecer bolos e tortas.

Easy Pão de Queijo

Mistura para bolos e pão-de-ló

Mistura em pó para pão de queijo mais econômico.

Recheio Gourmet Dulce de Leche

Recheios, Mistura para bolos e pão-de-ló

Recheio Gourmet

Recheio Gourmet Chocolate com Avelã

Recheios, Mistura para bolos e pão-de-ló

Recheio Gourmet

Tegral Pão-de-ló Gold

Misturas para alta Confeitaria, Mistura para bolos e pão-de-ló

A mistura Tegral Pão de ló Gold é uma mistura de excelente qualidade que proporciona muita praticidade e padronização nas receitas.

Tegral Pão-de-ló

Mistura para bolos e pão-de-ló

A mistura Tegral Pão de ló é uma mistura de excelente qualidade que proporciona muita praticidade e padronização nas receitas.

Centro de Competência em Confeitaria Industrial

Com presença em 11 países, os IPCCs, sigla em inglês para Centro de Competência em Confeitaria Industrial, oferece acesso a confeiteiros industriais a centros de testes totalmente equipados e dedicados à inovação tecnológica e à otimização de processo.

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Centro de Inovação

Nossos centros de inovação permitem o desenvolvimento de novas ideias, rastreamento de tendências de consumo e colocação de tecnologias em prática.

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