Ovo de Colher de Pistache e Frutas Vermelhas

Ingredientes

Modo de Preparo

1ª Etapa - Casca

2ª Etapa - Pão de ló de pistache

3ª Etapa - Mousse de pistache

4ª Etapa - Geleia de frutas vermelhas

5ª Etapa - Montagem

Rendimento:

3 ovos de aproximadamente 350 g cada

Consumidores

Na Páscoa, os consumidores esperam por receitas tradicionais, mas também com um pouco de inovação.  Aproveite o seu momento de encantar os consumidores.

Dicas do Chef

Autor: Abner Colombati

Nível de complexidade:  

Ter uma receita de Pistache em sua vitrine, pode ser uma ótima maneira de mostrar para os seus clientes que você está ligado nas tendências de mercado, aproveite para utilizar o Carat Supercrem Pistache em outras receitas na sua Páscoa ou em qualquer época do ano.