Melhoradores

Há mais de 60 anos que a Puratos é pioneira em proporcionar melhorias na produção de pães. Nossos melhoradores oferecem benefícios exclusivos de integração vertical por meio da produção de enzimas e de massa madre natural.

Se o segmento da panificação em que você atua é de pães frescos, embalados ou congelados, nossos melhoradores ajudarão você a superar os desafios de produção e a garantir produtos de excelente qualidade. Nosso portfólio é bastante extenso e inclui desde melhoradores completos multiuso a opções modulares personalizadas. Portanto, estamos certos de que você vai encontrar uma solução sob medida para você.

Quais são as vantagens dos melhoradores para panificação?

Os melhoradores proporcionam tranquilidade. Eles ajudam a controlar todas as incertezas que envolvem o processo de produção de pães, tais como variações de temperatura, umidade, qualidade da farinha e mão-de-obra. Dessa forma, garantimos resultados excelentes em cada fornada.

Melhoradores

Produtos

S500 Puraflex

Melhoradores

Com o S500 Puraflex os panificadores fazem pães com maior volume, mais crocantes e mais frescos.

S500 Redutor de Sódio

Melhoradores

Com o S500 RS você pode oferecer pães para os seus consumidores que atendam às recomendações da ANVISA, em relação ao sódio.

Soft'r Alpaga

Melhoradores

Melhorador para farinha.

Rico

Melhoradores

Melhorador para farinha.

Centro Puratos de Soluções em Sabores de Pães

Localizado em Bruxelas, na Bélgica, o Centro em Sabores de Pães proporciona aos clientes, cientistas e colaboradores da Puratos a oportunidade de compartilhar a paixão que têm pelos pães e as melhores práticas para conseguirem os sabores perfeitos. O espaço também abriga nossa famosa Biblioteca de Massas Madres.

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Taste Tomorrow

Conheça com profundidade as percepções do comportamento do consumidor local e global e as tendências de panificação, confeitaria e chocolate.

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