Ingredientes para criações de panificação

O futuro do pão está em seu passado.

Nossa missão é ajudar você a produzir pães superiores que beneficiem seus clientes, o sucesso do seu negócio e o nosso planeta.

Na Puratos, combinamos mais de um século de sabedoria em panificação com inovação de ponta.

Apoiando-nos na rica herança da panificação, ajudamos você a criar pães que não apenas têm um sabor excepcional, mas também uma textura agradável, são sustentáveis, nutritivos e altamente desejados.

Estamos comprometidos com a inovação contínua, pesquisando atentamente as tendências e expectativas dos consumidores para desenvolver soluções inovadoras que capacitem você a elevar a arte da panificação.

Descubra

Nossas aplicações para panificação

Pão de fermentação natural

Pão de fermentação natural

Descubra como melhorar ainda mais seus pães de fermentação natural com os ingredientes e soluções de panificação da Puratos.

Pão Macio

Pão Macio

Descubra como deixar seus pães macios ainda melhores com os ingredientes e soluções de panificação da Puratos.

Donuts

Donuts

Descubra como deixar seus donuts ainda melhores com os ingredientes e soluções de panificação da Puratos.

Nossas soluções em panificação

Nossas soluções vão facilitar o seu dia a dia, oferecendo ingredientes de alta qualidade e praticidade, que garantem sabor e textura impecáveis.

Alternativa ao ovo para pincelar

Alternativa ao ovo para pincelar

Nossas alternativas ao ovo para pincelar são tratadas por UHT e podem ser armazenadas em temperatura ambiente, o que as torna práticas para o uso.

Recheios

Recheios

Descubra os recheios de frutas da Puratos, além dos populares recheios de chocolate, castanhas e cremes, ideais para suas aplicações e processos.

Emulsificantes

Emulsificantes

Emulsificantes ajudam a melhorar a maciez e a qualidade geral dos produtos de panificação e confeitaria.

Margarinas e Gorduras especiais

Margarinas e Gorduras especiais

Margarinas e gorduras são ingredientes cruciais em todas as receitas de panificação e confeitaria, proporcionando a laminação necessária para todos os produtos de viennoiserie e massa folhada.

Misturas para panificação

Misturas para panificação

Misturas para panificação e misturas para pão são produtos essenciais para padeiros profissionais, ajudando a garantir qualidade, facilidade de uso e custo-benefício.

Fermentação natural

Fermentação natural

Os produtos de fermentação natural da Puratos permitem que você produza pães frescos, saborosos e de alta qualidade.

Melhadores

Melhadores

Melhorador de pão é um produto essencial para a indústria de panificação. A Puratos possui a maior equipe de pesquisa, desenvolvendo seus próprios emulsificantes e uma tecnologia enzimática exclusiva.