Adicione todos os ingredientes ao bowl da batedeira e bata em
velocidade média por 2 minutos com o batedor raquete. Dose
400 g de massa em formas ballerines de 18 cm previamente
untadas com Destak. Asse em forno lastro pré-aquecido a
180 °C de teto e piso por cerca de 30 minutos ou em forno
turbo pré-aquecido a 165 °C por cerca de 25 minutos.
2ª Etapa - Cobertura
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve para
aquecimento em fogo médio mexendo sempre. Após levantar
fervura, cozinhe por 3 minutos. Resfrie e dose 300 g por bolo.
Após isso, aplique em cima da massa assada.
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