Qtde (Kg) | ||
---|---|---|
Massa | ||
Satin Creme Cake Neutro | 0.250 | |
Farinha de trigo | 0.125 | |
Amido de milho | 0.750 | |
Manteiga | 0.500 | |
Gemas | 0.180 | |
Leite condensado | 0.075 | |
Leite | 0.050 | |
Fermento Químico | 0.005 | |
Massa total | 1.935 | |
Recheio | ||
Cremfil Doce de Leite | 0.500 | |
Recheio total | 0.500 | |
Cobertura | ||
Carat Coverlux Ao Leite Moedas | 1.000 | |
Cobertura total | 1.000 |