El Alfajor de Dios

Ingredientes

Qtde (Kg)
Massa
Satin Creme Cake Neutro 0.250
Farinha de trigo 0.125
Amido de milho 0.750
Manteiga 0.500
Gemas 0.180
Leite condensado 0.075
Leite 0.050
Fermento Químico 0.005
Massa total 1.755
Recheio
Cremfil Doce de Leite 0.500
Recheio total 500
Cobertura
Carat Coverlux Ao Leite Moedas 1.000
Cobertura total 1.000

Modo de preparo

como fazer