Ingredientes
| Qtde (Kg) | ||
|---|---|---|
| Massa | ||
| Satin Creme Cake Neutro | 0.250 | |
| Farinha de trigo | 0.125 | |
| Amido de milho | 0.750 | |
| Manteiga | 0.500 | |
| Gemas | 0.180 | |
| Leite condensado | 0.075 | |
| Leite | 0.050 | |
| Fermento Químico | 0.005 | |
| Massa total | 1.935 | |
| Recheio | ||
| Cremfil Doce de Leite | 0.500 | |
| Recheio total | 0.500 | |
| Cobertura | ||
| Carat Coverlux Ao Leite Moedas | 1.000 | |
| Cobertura total | 1.000 | |
