Maritozzo de Chocolate

Ingredientes

Modo de Preparo

1ª Etapa - Brioche

2ª Etapa - Creme Diplomata

3ª Etapa - Creme Chiboust

4ª Etapa - Montagem

Rendimento:

40 unidades de aproximadamente 80 g cada

Consumidores

Na Páscoa, os consumidores esperam por receitas tradicionais, mas também com um pouco de inovação.  Aproveite o seu momento de encantar os consumidores.

Dicas do Chef

Autor: Abner Colombati

Nível de complexidade:  

Experimente a versão clássica do Pão Maritozzo com o Tegral Brioche de Paris tradicional, recheado com um creme de CPT Finesse com Carat Supercrem Chocolate Branco e Chantypak.